Damasco, um petisco delicioso e nutritivo

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Quem não gosta de ficar petiscando frutas secas no trabalho, assistindo a um filme ou numa reunião com amigos? A uva-passa, a tâmara, a ameixa e até as castanhas, como nozes, amêndoas, pistaches etc. fazem parte de um cardápio requintado. E o mesmo podemos dizer sobre o damasco.

Muito utilizado pelos sírios e libaneses, principalmente nos doces, o damasco é rico em nutrientes, prevenindo até doenças do coração, é excelente para a pele, dá ânimo para o dia a dia e para atividades físicas, combate a anemia, intestino preso e melhora a circulação sanguínea.

Quer mais? O damasco é uma delícia! Então, o que está esperando? Passe hoje mesmo no Restaurante Abu-Zuz e experimente o Ninho de damasco ou o Mohalabieh com calda de damasco acompanhado de um cafezinho expresso!

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Mmmmm… Amêndoas…

amêndoas

Se você acha que as deliciosas amêndoas somente devem consumidas nas festas de fim de ano, engana-se! Amêndoa deve fazer parte do nosso cardápio, se possível, diariamente!

Muito nutritiva, esta castanha ajuda também a emagrecer, sem falar que é extremamente saborosa e combina tanto com pratos salgados quanto sobremesas.

Na culinária libanesa a amêndoa é bastante utilizada, assim como o damasco, ameixas, pistache, tâmaras, avelã, nozes etc. Quem resiste ao ninho de amêndoa?

Ficou com água na boca? Passe no Restaurante Abu-Zuz e peça um delicioso ninho de amêndoas acompanhado de um café sírio! Ou ainda um belo almoço recheado de arroz marroquino com, adivinha! Amêndoas!!!

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