Coma bem e compre bem!

Mapa do Brás

O bairro do Brás, no coração da maior cidade do país, é um dos principais centros comerciais de São Paulo.

Pelas famosas ruas Oriente, Miller e tantas outras, passam por dia pessoas vindas de todos os cantos do país! É comum andar pelas ruas do Brás e ver inúmeras sacolas balançando para lá e para cá, e sacolas enormes, cheias de roupas!

Sim, o forte deste bairro, que surgiu com a imigração dos italianos, são as roupas muito baratas. Lojas de atacado e varejo tomam conta de ruas, galerias e até shopping centers.

E é pensando nas sacoleiras e sabendo que não é fácil aguentar o “bate-perna” procurando o menor preço e carregando as mercadorias que não são nada leves, o Restaurante Abu-Zuz, especializado em cozinha libanesa, fica aberto desde cedo, servindo um delicioso e reforçado café da manhã e um almoço especial a cada dia.

Vai às compras? Reserve um tempo para experimentar as delícias do oriente! Passe no número 622 da Rua Miler, o endereço do Restaurante Abu-Zuz! Anote aí e boas compras!

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Conheça o sabor intenso do Zatar

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A maioria de nós conhece (e adora) as esfihas mais comuns: de carne, queijo, calabresa, escarola. Quando elas estão ali expostas na vitrine, dá água na boca.

Mas do que é feita aquela esfiha que tem um recheio diferente? Mais escuro. Só nos verdadeiros restaurantes árabes você vai encontrar a tradicional esfiha de zatar (ou za’atar, zaatar, zattar).

O zatar é um tempero muito parecido com o tomilho, no sabor, e é composto por pimenta, sumagre e gergelim e alfafa. O sabor é forte e picante.

No Líbano e na Síria, é comum as pessoas misturarem zatar e azeite em uma tigela e molharem pão, um petisco típico do café da manhã. E é por isso que no Restaurante Abu-Zuz, a esfiha de zatar é servida até às 11h, com uma rodela de tomate e um fio de azeite.

Se você adora explorar novos paladares, experimente!

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