Carne de Cordeiro

Feijada, uzi e fatti de cordeiro

O cordeiro é o carneiro jovem e sua carne é muito apreciada pelo povo do Oriente, dentre eles, sírios e libaneses.

Fonte de proteínas e extremamente saudável, a carne de cordeiro é muito saborosa, suculenta e pode ser preparada de diversas formas.

No Restaurante Abu-Zuz, você poderá experimentar cinco pratos: feijoada de cordeiro, uzi de cordeiro, fatti de cordeiro, arroz marroquino com cordeiro e michui de cordeiro. Venha conferir!

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O saboroso grão-de-bico

Grão-de-Bico

 

Este delicioso ingrediente é muito usado na culinária libanesa. Rico em proteínas e vitamina B, o grão-de-bico também ajuda no funcionamento correto do intestino.

Na comida árabe, você pode experimentar diversas iguarias feitas com grão-de-bico, por exemplo, o faláfel. Aquele delicioso bolinho frito e crocante que alguns chamam de “acarajé do Oriente Médio”, pois, assim como a iguaria baiana, pode ser recheado também, só que com homus (também de grão-de-bico), tahine (pasta de gergelim) e uma bela salada!

O que você está esperando para experimentar estas delícias no Restaurante Abu-Zuz?

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