Gostou? Peça mais!

Rodízio

Imagine almoçar uma deliciosa comida árabe e ainda poder repetir o que mais gostou!

Isso mesmo! O Restaurante Abu-Zuz oferece o Rodízio que foi criado especialmente para aqueles que não conhecem muito bem a cozinha árabe e querem  se familiarizar com os pratos mais conhecidos, mas claro, todos podem experimentar e repetir!

O Rodízio é composto por deliciosas mini-esfihas de carne e verdura, quibinhos, três pastas: homos, babaganuj e coalhada seca, tabule, quibe cru, charuto de uva e de repolho, arroz com lentilha, arroz marroquino com frango e amêndoas laminadas e michui de kafta.

E ainda tem a sobremesa: mohalabieh com geleia de damasco ou calda de ameixas pretas.

Venha conhecer um pouco mais sobre a cozinha árabe!

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Quibe cru: o famoso “bolinho” de carne moída

Quibe Cru

Apresentamos uma das mais tradicionais delícias do Oriente: o quibe cru!

O bolinho de carne moída, que a maioria conhece frito, tem sua origem na Síria e no Líbano, onde é chamado de “kibbe nayye.

Feito basicamente com carne crua moída (muito limpa e fresquinha) e um pouco de trigo, é temperado com sal e hortelã ou manjericão (dependendo da região).

A forma tradicional de se comer o delicioso quibe cru é com cebola crua, hortelã e azeite, ah, e claro, com pão sírio. Mas nada impede de se acrescentar uma bela pimenta síria e, por que não, limão.

Quer experimentar um tradicional quibe cru libanês? Passe no Restaurante Abu-Zuz e bom apetite!

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Coma bem e compre bem!

Mapa do Brás

O bairro do Brás, no coração da maior cidade do país, é um dos principais centros comerciais de São Paulo.

Pelas famosas ruas Oriente, Miller e tantas outras, passam por dia pessoas vindas de todos os cantos do país! É comum andar pelas ruas do Brás e ver inúmeras sacolas balançando para lá e para cá, e sacolas enormes, cheias de roupas!

Sim, o forte deste bairro, que surgiu com a imigração dos italianos, são as roupas muito baratas. Lojas de atacado e varejo tomam conta de ruas, galerias e até shopping centers.

E é pensando nas sacoleiras e sabendo que não é fácil aguentar o “bate-perna” procurando o menor preço e carregando as mercadorias que não são nada leves, o Restaurante Abu-Zuz, especializado em cozinha libanesa, fica aberto desde cedo, servindo um delicioso e reforçado café da manhã e um almoço especial a cada dia.

Vai às compras? Reserve um tempo para experimentar as delícias do oriente! Passe no número 622 da Rua Miler, o endereço do Restaurante Abu-Zuz! Anote aí e boas compras!

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Lahambajin – uma esfiha gigante!

Lahambajin – uma esfiha gigante!

De segunda à sábado, até as 11h, o Restaurante Abu-Zuz serve para o café da manhã a Lahambajin, uma enorme esfiha de carne do tamanho de uma pizza brotinho!

É tradicional enrolá-la como um kebab e comer quentinha, recém-saída do forno, acompanhada do airan, uma coalhada fresca batida com gelo e sal. É muito refrescante!

Vai às compras cedinho? Passe no Restaurante Abu-Zuz e tome um belo café da manhã com a deliciosa Lahambajin.

Boas compras!

 

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